〜好吃〜 第三回東港・黒鮪魚ツアー

◎忠平企劃主催「東港・黒鮪魚ツアー」開催

　2009年5月22日昨年のworldblog台北でも御紹介しております、台湾・東港・黒鮪魚ツアー。今年も6月5日に実施されました。総勢16名。早朝7時台北車站に集合。台湾新幹線にて、高雄・左営へ。左営からはチャーター・BUSにて屏東縣の南台湾最大の漁港であります「東港（DongQang）」へ約1時間で到着であります。台湾新幹線開通により、北⇔南の移動は本当に便利になりました。

左営站よりBUSで東港へ

屏東縣・東港

◎市場見学＆試食＆購入
　まずは、全員で市場を見学。黒鮪のセリはだいたい7時頃から行われるのですが、到着は10時。残念ながら、鮪のセリは終了しております。もし、セリを見たいのであれば、前日東港か、高雄に宿泊しないといけません。ただし、出荷前の「黒鮪魚」を見ることができます。サイズは300ｋｇ前後。日本人とはいえ、参加者のほとんどの方は「初めて」見る黒鮪魚にビックリであります。

出荷前の黒鮪魚

実はこんなにデカイです！

黒鮪魚はトラックで台北へ〜！

　東港では、生の黒鮪魚が5月〜7月まで取れます。通常の市場が「観光客」の為に一般小売ならびに黒鮪料理が食べられるように屋台形式のお店が沢山並びます。その中でも入口に位置する東港のドン劉さん・①番のお店で試食させていただきます。劉さんには、日本築地市場で購入した「鮪CAPと鮪Tシャツ」をプレゼント。いつもお世話になっている御礼であります。

劉さん「鮪CAP」似合います！

こんな感じで切り分けてくれて・・・

なんとこれが「試食」であります。

　バリバリの生の黒鮪魚の刺身が食べ放題！我ツアーの特徴であります。また、御土産の黒鮪魚は「劉さん」のお店で購入できます。ツアー参加者は特別価格、赤身500NT$/kg（￥1,425）、中トロ2,000NT$/kg（￥5,700）、大トロ2,500NT$/kg（￥7,125）日本に比べても、台北で食べることを考えても激安価格で販売であります。この時期、台北で黒鮪魚を食べると、通常5切（15ｇ×5＝75ｇ）で1,200NT$前後（￥3,420）であります。

◎東港のマグロ料理の名店・佳珍海産店で昼食

　劉さんの黒鮪魚の試食で満腹・・・しかし、これでも終わらないのが「東港・黒鮪魚ツアー」であります。東港の街のマグロストリートに移動して、昼食となります。このマグロストリート、約30店舗の鮪料理専門店がずらりと並んでおります。その中でも東港で一番大きな黒鮪魚を5年連続で購入している「佳珍（Jiajen）海産店」へ例年通り御邪魔しました。ここの蕭老板は「元黒鮪船の船長」いまでも「船長」と言われており、まぐろにしいては非常にこだわりのある方であります。以前、一緒に仕事させていただいたことがあり、好意にしていただいております。そして今年驚いたのはこの「佳珍海産店」が改装されておりました。入口には大きな黒鮪魚のオブジェが飾ってあります。黒鮪魚は御刺身だけでなく、ソーセージやベーコン、味噌汁などなど・・日本では食べられない「黒鮪魚料理」が楽しめます。ぜひ、御利用下さい。

黒鮪魚の刺身・好吃！

これも黒鮪魚料理です！

佳珍海産店の蕭老板

鮪オブジェの前で参加者一同記念写真です！

櫻海老アイスも美味です！

店名：佳珍海産店
住所：東港鎭光復路二段47号
電話：08−8354898（シーズンは予約が必要です）
営業時間：11：00〜21：30（年中無休）
HP: http://www.jiajen.com.tw