〜好吃〜 咖哩なる一族！
○夏は、やっぱりカレーでしょう！
夏になるとカレーライスが食べたくなるのはなぜでしょうか？ なんか、暑い日にカレーを食べて「バ〜〜〜と発汗！」よって涼しいという感じです。今回は、台北のカレーのお話です。カレー自体は、インド料理なのですが、インドは英國の植民地だったこともあり、欧式カレーが日本に伝わりました。シチュー風カレーを御飯にかけるスタイルであります。
1876年（明治9年）に札幌農学校のあの有名なクラーク博士が学生達に伝えたとのことです。当時貧しい学生の食事に「らいすられい」を食べさせたのです。なんせ、札幌農学校には、ふんだんにジャガイモがありますので・・・
台湾の「カレーの歴史」はと言いますと、これがまた「日本統治時代」から始まっております。屋台で、日式料理屋にて「日式咖哩飯」なるものがあります。見た目は日本のカレーですが、本当に日本のインスタント・カレーに肉・人参・じゃがいも・玉葱が入っているだけ。ソースの工夫はまるっきりありません。でも、これは予測ですが、台湾のカレーの歴史は予測ですが、100年ぐらいになるのでしょうか？ 結構台湾人は、カレー好きであります。
○でもやっぱり日本のカレーが食べたい！
カレーの文化が台湾にあっても、やっぱり食べたくなるのが日本のカレーであります。台湾の日式咖哩飯はお米にこだわらない、ソースにこだわらない、トッピングにこだわらない。やっぱり日本のカレーとは違うのです。しかし、最近は日本のカレーが台湾・台北では食べられるのであります。本当に幸せ〜！ 美味しいカレーを紹介します。
○COCO壱番屋のカツカレー
現在台北ならびに高雄に出店している「COCO壱番屋」。5店舗あります。日本同様、辛さ、ご飯の量、トッピングが選べます。現在日本で1,200店舗、日本潤・のカレーチェーン店の味が台湾で楽しめます。価格も「カツカレー」で210NT$（￥630）。ぜひお試し下さい。日本製福神漬も非常にうれしい限りであります。
COCO壱番屋のカツカレー（210NT$）
店名：COCO壱番屋・漢口店住所：台北市漢口街一段19號B1
電話：02-2382-2650
営業時間：11：00〜21：30
ＨＰ：http://www.ichibanya.com.tw/index.php
○あの台湾料理で有名な欣葉がやっている「咖哩匠・Curry Chaｍp」
台湾料理で非常に有名な欣葉が・・・ 実はカレーライス専門店「咖哩匠・Curry Chaｍp」というお店をやっています。なぜ、台湾料理の有名店がカレーライス専門店を・・・？ 実は老板の李総経理は「大の日本好き！」、日本のカレーの名店、「中村屋」のシェフに技術指導をお願いして日本の味を再現しております。チキンとビーフの2色カレーがお勧めであります。値段も2つ楽しめて210NT$(￥630)であります。
Curry Chaｍpの2色カレー（210NT$）
店名：咖哩匠・Curry Chaｍp 忠孝店住所：台北市忠孝東路四段177號2F
電話：02-2725-5655
営業時間：11：30〜22：00
ＨＰ：http://www.shinyeh.com.tw/curry_first.htm
○トンカツ屋さんも負けていません！
とんかつ屋さんも負けていません。カツはこっちが本職じゃ〜！ という声が聞こえてきそうです。新宿「さぼてん・勝博殿」であります。新光三越のレストラン街にある日本のトンカツ専門店ですが、ここの「カツカレー」は美味であります。さすがとんかつ専門店、カツはモノホンであります。「今日は勝つぞ〜！」と勝負をかける時食べます！？ 現在、台湾で11店舗展開しております。主に新光三越百貨店に入っております。ぜひお試しください。
勝博殿のカツカレー（300NT$）
店名：新宿とんかつ・さぼてん勝博殿住所：台北市信義區松壽路9號6F 新光三越A9館 6F
電話：02-2725-5829
営業時間：11：00〜21：30（平日は昼休憩有）
ＨＰ：http://www.saboten.com.tw/index.php
○カレーもいいけど、うどんもあるでよ〜！
カレーライスもよいけれど、カレーうどんも食べたいという方！あるんです。美味しいカレーうどんが・・・ それは、欣欣百貨２Fの「藍屋」であります。実は、これは秘密の食べ方があります。追加で「白飯」をたのんで下さい。まずは、アツアツで和風カレースープを楽しみ、うどんを食べ、そして最後のスープはカレー雑炊！3度楽しめます。ぜひお試し下さい。やっぱり「夏」はカレーであります。カレー（華麗）なる一族でした♪♪
藍屋のカレーうどん（160NT$）
店名：藍屋日本料理・欣欣百貨店住所：台北市林森北路247號 (欣欣大眾百貨前館2F)
電話：02-2541-6320
営業時間：11：00〜24：00
ＨＰ：http://www.wretch.cc/blog/aiyablog
