〜食〜 台北ちょっと楽しいレストランガイド

　○台北と言えば「小籠包」

　2008年8月1日のworldblog台北で紹介する「鼎泰豊（Dintaifung）」。台北にいらっしゃった方はぜひ一度は訪れるでしょう。ただ、コツは本店ではなく、ＳＯＧＯ復興店B2の鼎泰豊ここの小籠包は6個入り（他のお店は10個）。いろいろな種類が食べられます。また、すぐ入れる時間帯は、朝なら11時、午後は5時ごろが狙い目です。ぜひお試しください。

写真上：小籠包（110NT$、約￥330）　写真下：蝦仁蛋炒飯（170NT$、約￥510）

　店名：鼎泰豊　復興店
　住所：台北市大安区忠孝東路三段300号　(太平洋SOGO百貨復興館B2F)
　電話：02-8772-0528
　営業時間：11：00〜21：00
　鼎泰豊ＨＰ： http://www.dintaifung.com.tw/jp/index.asp

　○台湾料理の名店と言えば「欣葉」

　日本では一言「中華料理」と言うのですが、台湾では日本統治時代からの料理を台湾料理。蒋介石以降、台湾になってからは「北京」「広州」「四川」「上海」「湖南」「客家」「山東」など中国全土の料理が楽しめます。ただし日本人に非常に好まれるのは「台湾料理」であります。台北で一番有名で美味しいのは「欣葉台菜　Shinyeh」であります。私の好物は「花枝丸」（いか団子）と「菜埔蛋」（干し大根の玉子焼き）であります。マジ「美味」とはこのことでしょう。1977年創業、台湾では老舗でありますが、決して高くはありません。一人予算500〜600NT$でOKです。ぜひお試し下さい。

写真上：花枝丸（1個60NT$、約￥180）写真：下菜埔蛋（180NT$、約￥540）

　店名：欣葉台菜　忠孝店
　住所：台北市忠孝東路4段112號　MRT忠孝復興駅から徒歩約5分
　電話：02-2752-9299
　営業時間：11：00〜15；00　17：00〜22：30
　欣葉ＨＰ： http://www.dintaifung.com.tw/jp/index.asp

　○擔仔麺と言えば「度小月」でしょ！

　百年の歴史をもつ擔仔麺。これは台湾田舎料理の一つであります。コシのある麺（日本のラーメンに似ています）。新鮮な海老から取った醤油味スープ、秘伝の肉そぼろのハーモニーであります。またなんと1碗50NT$（￥150）庶民の味方であります。ちなみに度小月という店名の意味は、「稼ぎの少ない月を過ごす」ことです。このお客様中心主義が「美味しい、早い、安い」の秘訣なのでしょう。台湾菜もいろいろそろっております。

写真上：こんな感じで作ります　写真下：擔仔麺（50NT$）

　店名：度小月擔仔麺　中山店
　住所：台北市中山北路二段180號　MRT民権西路駅徒歩10分
　電話：02-2585-1880
　営業時間：11：30〜22：30
　度小月ＨＰ：http://www.iddi.com.tw

　○初めて台北にいらっしゃたら・・・

　色々ガイドブックやBlogがあると思いますが、私の個人的「台北BEST３レストラン」であります。ぜひ旅行や出張でいらっしゃいましたら御利用下さい。